京のおいしいもん 生麩と湯葉のお刺身盛り合わせ880円 湯葉のお刺身800円 生麩三種を田楽味噌で730円 茄子と生姜の三色揚げ出し780円 生麩三種の天ぷら850円 かぶらのお刺身(秋、冬)550円 とうもろこしの天ぷら(夏)880円
京のお鍋 豚肉と九条ねぎと白葱の葱ざんまい鍋(並)1550円 京都の九条ねぎと白ねぎをかつおと昆布でとったあっさりとしたお出しでお召しあがりください。 ねぎがお好きな方にはたまらない逸品です。 豚肉と九条ねぎと白葱の葱ざんまい鍋(大)1830円(大)鍋は、およそ2名様でお召し上がりいただける分量です。 京豆腐と九条葱の湯豆腐1550円 鯛と九条葱の塩鍋1680円 黒毛和牛の極旨鍋1950円 揚げ鶏の極辛唐辛子鍋1550円 お野菜のしゃぶしゃぶ(冬)1680円
とろろ鍋 九条ねぎの豚とろろ鍋(並)1350円 京都の九条ねぎをふんだんに使い、最後に粘りの強いとろろ芋をかけたお鍋です 九条ねぎの豚とろろ鍋(大)1830円 黒毛和牛のとろろ鍋(並)1880円 黒毛和牛のとろろ鍋(大)2350円
季節限定のゆず鍋 豚ゆず鍋1830円 京都市北西部、愛宕山麓の嵯峨水尾にて、鎌倉時代花園天皇が栽培され広まったとされる香り高いゆずを使用した期間限定のお鍋です。 ゆずは2月頃から産地が変わります。 とりゆず鍋1730円
九条ねぎのすき焼き 霜降り京都牛(亀岡産)のすき焼き3500円 京都亀岡産の黒毛和牛を使用し、出汁、鰹、昆布、特選醤油で作り上げた割下でお召し上がりください。 赤毛和牛のすき焼き2980円 黒毛和牛のすき焼き2450円
京のこだわり朝採れ野菜 湯葉のせサラダ880円 とろろがけポン酢サラダ780円 生麩と水菜のサラダ 九条葱ドレッシングで750円 京都で採れたお野菜を煮びたしで850円 もち豚のしゃぶしゃぶサラダ850円 万願寺の直火焼き ポン酢で550円 炙り万願寺の焼き浸し550円 本まぐろと七種野菜のカルパッチョ980円 お野菜と豚しゃぶのカルパッチョ980円
いろいろ 鶏むね肉の白みそ塩麴焼き わさび醤油で650円 なすと若鶏の鍬焼き750円 茄子のミートグラタン780円 豚の角煮と温泉玉子880円 手作りチャーシュー九条葱こぼれ盛り650円 鶏の天ぷら 柚子胡椒風味750円 若鶏のからあげさっぱり胡麻酢醤油で580円 北海蛸を九条葱とポン酢で950円 黒毛和牛すじ肉 豆腐の赤味噌煮880円